🌸桜餅の「長命寺（関東風）」と「道明寺（関西風）」の最大の違いは生地の原料です。長命寺は小麦粉の薄皮（クレープ状）、道明寺はつぶつぶしたもち米（道明寺粉）を使用し、それぞれ異なる食感と見た目を楽しめます。

🌸【桜餅】素材も作り方も別物！「関西風」「関東風」桜餅のレシピ・作り方【食べ比べ】 www.orangepage.net/news-daily/25889

🌸長命寺と道明寺を食べ比べ！大丸東京店 washoku-style.jp/hibikore/4207