Japanese white radish
Japanese radish Daikon
大根ダイコンだいこん
おススメレシピ www.kikkoman.co.jp/homecook/series/daikon/recipe.html
大根は日本語の大根の総称です。たとえば、ヨーロッパ大根は日本では はつか大根と呼ばれます。西洋では、大根という言葉は、白くて長いアジア系の大根の品種を指すこともあれば、日本の大根の品種を指すこともあります。通常の日本の形を他のものと区別する必要がある場合、大根または「真大根」として知られることもあります。
en.m.wikipedia.org/wiki/Japanese_radish