wenn ich tomatenmark anschwitze tu ichs erst ins heiße öl damit die poren sich schließen und es nicht trocken wird.

April 10, 2026 - 10:12 UTC

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halte aber bitte erst 15 sekunden den kopf ins kochende wasser, damit es komplett betäubt wird
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und danach gut abschrecken, damit es sich besser schälen lässt. aufpassen bei den stacheln!
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Ich hab das bisher immer mit dem Kopf auf die Arbeitsplatte geschlagen. Aber Deine Lösung ist natürlich eleganter.
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Und nicht waschen vorher damit es sich nicht vollsaugt☝️
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ja nur trocken putzen!
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Ach, deshalb hat das bei mir nicht geklappt! Danke für den Tipp!
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Endlich mal Kochtipps wie ein Bär sie braucht!
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"viele wissen nicht..."
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und wichtig: erst auf zimmertemperatur bringen
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Ratte, einfach der beste Foodblogger.
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